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CTT受邀出席深圳市《食品添加剂使用标准》和《团餐行业食品安全管理规范》培训讲座

来源:中鼎检测 日期:2017-09-30 点击:573次

      2017年9月29日,由深圳市食品药品监管局、深圳市市场监管局主办,由深圳市食品工业协会 、深圳市团餐行业协会承办的“食品安全国家标准GB2760-2014食品添加剂使用标准和SZTT/SGCA 1—2016《团餐行业食品安全管理规范》”免费培训班于9月29日下午在深圳波顿科技园举行。超过400多名来自全市主要食品企业(食品生产加工企业、餐饮服务企业、农产品企业)的主要负责人、管理层负责人、质量部门负责人、食品采购人员以及技术人员等参加了本次培训班。

      会议开始,深圳市食品工业协会孙小荔会长作了开班前的动员讲话,她表示,食品工业协会将认真做好会员服务工作,多组织这样培训宣传活动,把食品安全标准送到企业,把食品安全的政策法规及时传递给企业。

      深圳市食品药品监督管理局处长焦晓玲在开班前也作了重要讲话,她对举办这样的培训作了充分的肯定,对食品企业加强食品安全管理提出了明确有要求,同时,鼓励今后要加大对食品企业加强食品安全管理的引导,规范好行业生产经营行为,为深圳的食品安全,为深圳创建国家食品安全示范城市作出更大的贡献。

      紧接着,CTT食品及环境部技术总监曹维强博士对“食品安全国家标准GB2760-2014食品添加剂使用标准”进行了全面细致的讲解。

CTT食品及环境部技术总监曹维强博士

      此外,本次培训班还邀请了深圳市团体标准《团餐行业食品安全管理规范》的主要起草专家,对《团餐行业食品安全管理规范》进行深入讲解。该项团体标准由深圳市中鼎检测技术有限公司、餐饮行业领军企业及行业专家共同参与起草。

      培训结束后,参与本次培训班的食品企业代表表示,本次培训帮助他们在对“食品安全国家标准GB2760-2014食品添加剂使用标准和SZTT/SGCA 1—2016《团餐行业食品安全管理规范》”有了更全面深入的了解,更好促进了行业的成熟和发展。同时,进一步提升深圳食品质量,保障食品安全,推广应用国家标准和行业团体标准。

CTT作为独立第三方检测机构,与各食品企业在审核管理、产品质量检测、食品安全管理等方面紧密合作,提供了专业、公正的服务。同时,CTT将继续积极配合政府监管部门、行业协会组织开展有针对性的相关培训和推广活动,切实加强推广应用力度,提供技术支持服务。

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