CTT中鼎协助厦门市湖里区市场监督管理局开展食品安全风险隐患第三方专项评估工作

为推进厦门市创建国家级食品安全城市的相关工作，深化食品生产经营企业主体责任落实情况，充分发挥第三方食品专业评估机构和社会组织作用，中鼎检测技术有限公司（以下简称：“CTT中鼎”）受厦门市湖里区市场监督管理局的委托，对其辖区内的82家餐饮企业、26家小作坊以及5家批发流通企业开展生产经营企业食品安全风险隐患第三方专项评估工作。

评估项目已实施一月有余，CTT中鼎协助厦门市湖里区市场监督管理局进一步督促食品生产经营企业规范食品生产经营活动，防范和控制了食品安全风险隐患，将厦门市湖里区市场监督管理局的生产加工、销售、餐饮服务企业的日常监督检查责任落到实处，达到促进企业自律、确保审查到位、提升企业自查水平的目的。

未来，CTT中鼎将秉承“专业服务 · 信心之本”的服务宗旨，继续为湖里区各生产经营企业提供专业的第三方评估服务。